În afara colecţiilor
Grădina Imperiului. 165 de reţete din Basarabia tuturor aromelor

Grădina Imperiului. 165 de reţete din Basarabia tuturor aromelor

Autor: Jeni Romanciuc, Dan-Silviu Boerescu

Produsul nu este disponibil momentan

Ofertă specială de la 19,90 lei la 10 lei!
Anul apariţiei: 2008

ISBN: 978-973-707-187-3





Primul ghid gastronomic al Moldovei de peste Prut apărut în România! – 165 de reţete moldoveneşti tradiţionale şi contemporane – Mâncăruri savuroase cu influenţe ruseşti, ucrainene, tătărăşti, azere, armeneşti, gruzine, polone, letone etc.
BONUS: Corespondenţe gastronomice cu 121 de vinuri din podgoriile dintre Prut şi Nistru.

Jeni Romanciuc (n. 1965) este originară dintr-un loc pitoresc din Republica Moldova – satul Pănăşeşti de lângă Mănăstirea Căpriana. A deprins arta bucatelor alese de la mama sa, o desăvârşită gospodină. După 1990, s-a stabilit, împreună cu soţul Arcadi (un virtuos al şaşlâkului şi nu numai) şi cu cei doi fii, în România, lângă Bucureşti.

Dan-Silviu Boerescu (n. 1963) conduce ediţia română a revistei PLAYBOY încă de la înfiinţare (1999), este scriitor şi a publicat 13 volume (critică literară, eseuri, antologii, traduceri). În colecţia Lifestyle, pe care o coordonează, mai semnează Ghidul vinurilor 2008, Cartea vinurilor dulci şi Istoria erotică a micului dejun.